Mathieu et Bastien, deux frères nîmois, c’est dans ce pays qu’ils vont chercher les framboises, le riz, le miel avec lesquels ils brassent. Fabrication de bières issues de l’agriculture biologique. La Barbaude, est un ancrage régional, une vison durable du brassage mais aussi une interprétation personnelle des différents styles de bière venus d’Outre-Manche, de Belgique ou encore des Etats Unis. Bière polyvalente, elle peut accompagner tout type de plats.
Température de service : 8-10°C