Ivano, après plusieurs années en tant que biologiste, Ivano décide de rentrer dans son village d’origine pour reprendre la ferme de sa famille. Il plante de l’orge et se lance dans le brassage. Aujourd’hui, la plupart des céréales utilisées dans ses bières proviennent de sa propre production. Et ce, pour notre plus grand plaisir ! C’est une belle recette de la brasserie artisanale Birrificio Della Granda Passionale
Température de service : 5-7°C