Carré d’Agneau 8 cotes
Origine : UE
conditionnement : la poche de
2 x 1,5kg environ
Le carré d’Agneau 8 cotes provient des côtelettes premières, secondes et découvertes, non séparées ce qui forment le « carré ».
71,22€ / pièce23,74€ /Kg
Le petit plus des chefs !
Issu d’agneaux de moins de 12 mois d’un poids compris entre 13 et 16 kg avec un engraissement faible.
