Constituée à 65 % de lipides, elle est idéale pour les coups de barre ou petits creux mais aussi riche en acides gras polyinsaturés, de type oméga-3 ou oméga-6 permettant de réduire le taux de cholestérol et bénéfiques pour le système cardio-vasculaire.
La petit info supplémentaire : une étude des chercheurs d’Harvard publiée au Nurses’ Health Study démontre que la consommation journalière de 30g de fruits secs réduit de 30% le risque de diabète de type 2, une aubaine donc dans un si petit fruit !
L’ingrédient est : Cerneaux de noix.
Les valeurs nutritionnelles pour 100g sont : Energie (Kj/Kcal) : 2945/714, matières grasses : 68,1g, dont acide gras saturés : 6,1g, glucides : 5,4g, dont sucre : 2,9g, protéines : 15,9g, sel : 30mg.