Entrecôte de boeuf extra
Origine : France
conditionnement : poche de
3,5kg environ
L’entrecôte fait partie des morceaux emblématiques de la viande de boeuf
119,00€ / pièce34,00€ /Kg
Le petit plus des chefs !
L’entrecôte n’est pas, comme son nom pourrait le faire penser, un morceau de viande situé entre les côtes, Elle est constituée du même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupée dans la tranche pour en réduire l’épaisseur,
