Graine de courge
Origine :
conditionnement : sachet de
400 gr
Les graine de courge sont aussi bonnes au goût que pour la santé, elles se mangent directement en en-cas ou s’intègrent très facilement à toute votre cuisine, et diététique en plus !
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Le petit plus des chefs !
Les graines de courges sont les graines issues de la courge à huile Lady Godiva, de l’espèce Cucurbita pepo. Elle est vert foncé avec une enveloppe très fine.
Les graines de courges en vente ici sont natures, elles ne sont ni grillées, ni salées pour garder toute sa saveur et ses vertus pour la santé, mais il n’est pas rare de trouver les graines de citrouille grillées, hachées ou moulues.
C’est une graine, comme les fruits secs, qui est un oléagineux, c’est-à-dire qu’on en fait de l’huile. Elle est en effet, riche en gras insaturés et poly-insaturés, ce qui fait qu’elle rancit rapidement. On la considère souvent comme un alicament. Pour bien les conserver, gardez-les au réfrigérateur.
