Un gout très présent de pommes caramélisés qui ne sature pas les papilles.
Delouis est l’inventeur du vinaigres au framboises fraîches, et plus récemment des bouquets de fruits qui sont à la pomme ou a la figue ce que le jus de raisin Trebiano est au vinaigre Balsamique, la maison Delouis continue de rechercher ce qu’il y a de meilleur pour les chefs et gourmets du monde entier.