Jambon italien “San Michele” desosse 9 mois
Origine : Italie
conditionnement : la piece de
6kg environ
Assaisonné et vieilli à sec à la perfection, le prosciutto crudo n’est jamais cuit (d’où le nom crudo qui signifie “cru” en italien). Il a une couleur rouge foncé, marbré de stries de graisse savoureuse
89,58€ / pièce14,93€ /Kg
Le petit plus des chefs !
