La comtesse de Vichy
Origine : Auvergne
conditionnement : Sous papier par
350gr environ
La comtesse de Vichy est un fromage au lait cru de vache. Sa particularité ? Il est cerclé d’une bande de bois d’épicéa, qui lui apporte un goût fruité unique ! Très crémeux, se fromage typiquement auvergnat peut rappeler un brie ou un coulommiers.
11,61€ / pièce11,61€ /Kg
Le petit plus des chefs !
Fromage de vache au lait cru, à pâte molle pressée, croûte fleurie. Entouré d’une écorce d’épicéa qui lui donne son goût caractéristique.
