Faire bouillir 1 volume d’eau pour 1 volume de Mélange de Couscous aux épices d’Orient Vivien Paille.
Verser l’eau bouillante sur le mélange, couvrir et laisser poser 10 minutes, égrainer et servir.
Pour 1 sachet de 2,5 kg utiliser 3,5l d’eau bouillante.