Les recettes sont élaborées dans le respect des fruits et légumes et de leurs caractéristiques naturelles, Emile Vergeois attache la plus grande importance à garder l’équilibre naturel avec sucre et acidité, La texture est également un élément fondamental de ses recettes et ils travaillent chaque jour pour que celle-ci soit la plus agréable possible. Les fruits et les légumes sont choisis suivant 3 critères : la provenance, le terroir, la variété et la lutte raisonnée.
Nectar Fraise
Origine : Auvergne Rhone Alpes
conditionnement : la bouteille de
25cl
Un choix judicieux de variétés telles que de la Senga Sengana pour sa couleur et la Darselect pour ses qualités gustatives, une fraise douce et sucrée. Pour les petits comme pour les grands, la Fraise est un incontournable des gourmands.
2,80€ / pièce