Onglet de boeuf PAD
Origine : France
conditionnement : la poche de
3kg environ
L’Onglet de Boeuf se consomme poêlé ou grillé, et surtout saignant pour décupler toutes ses saveurs : 1 minute de chaque côté en prenant bien soin de la retourner avec une pince à viande. Il est important de saisir la surface pour en caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l’intérieur de la viande.
89,97€ / la poche de 29,99€ /Kg
Le petit plus des chefs !
Prete a deguster, une pièce peu courante à découvrir
