Cette petite graine est fortement concentré en acides gras essentiels ce qui lui vaut d’être très calorique (Plus de 600 kcal/100 g), A consommer avec parcimonie, afin de profiter de ces biens faits démontrés comme sa teneur en fer et phosphore ou encore ces nombreux minéraux et vitamines,
Ingrédients : Pignon de pin,
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie (Kj/Kcal) : 2375/574, matières grasses : 47,2g, dont acide gras saturés : 11,1g, glucides : 2,7g, dont sucre : 1,3g, protéines : 30,3g, sel : 25mg,
Pignon de pin
Origine :
conditionnement : sachet de
200 gr
Pignon de pin à intégrer dans vos pestos, à mélanger avec vos salades, aucun doute ils trouveront leur place dans votre cuisine !
Le pignon de pin, cette petite graine ivoire et en forme de perle allongée se développe sous chaque écaille du cône des pins. Plus d’une vingtaine d’espèce de pin produisent des graines destinées à être récoltés pour que nous puissions les déguster tout au long de l’année.
Croquant et agréable en bouche pour sa douceur il se marie aussi bien dans des plats chauds que des salades, entrées ou même desserts.
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