Saute de veau VVF
Origine : France
LABEL : Limousin
conditionnement : poche de
2,5kg environ
La viande de veau, tendre et délicate, s’accommode de si nombreuses façons qu’elle a incontestablement séduit les plus grands Chefs
46,43€ / pièce18,57€ /Kg
Le petit plus des chefs !
Le sauté de veau se caractérise généralement par des tranches fines sautées à la poêle,
Les recettes les plus connues sont le sauté de veau Marengo ou le sauté de veau à la gremolata, sinon à la sauge ou aux olives qui est un régal !
