Tomahawk – Red & White Prime, persillage 3kg+ 1/1.2kg est prélevé sur le dessus de la basse–côte à l’endroit où le gras intramusculaire (persillage) est le plus présente. Découpé en steak peu épais c’est un morceau de choix à découvrir très vite.
28.90€
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