Tome broyée salée

Origine : Auvergne
conditionnement : sous vide par
 2,5kg 

La Tome fraîche broyée salée est un fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé.

Une bonne Tome fraîche broyée salée doit avoir un goût lacté.

Sa pâte est de couleur crème.

On utilise la Tome fraîche broyée salée cuisinée dans les recettes de truffaded’aligot ou de fondue par exemple.

34,45 / pièce
13,78 /Kg

Le petit plus des chefs !

Un peu d’histoire : Historiquement, la tome fraîche était utilisée par les buronniers (des éleveurs de pâturages en altitude), lors de la saison estivale pour préparer leurs repas.

126,60 / le colis

colis de 2 x 2,5kg
  

57,50 / le colis

colis de 3,6kg
  

70,00 / le colis

colis de 9kg environ
  

130,00 / le colis

colis de 4x 2,5kg
  

30,00 / pièce

  

16,9914,99 /Kg

la poche de
 2,5kg environ 

17,99 / pièce

la piece de
 700 gr environ 

10,70 /Pièce

le carton de
 6 x 75cl 

4,503,00 /Pièce

vendu au pack de
 24 x 33 cl