Tripoux d’Auvergne à la tomate, x 4
Origine : Auvergne
conditionnement : la bocal de
400 gr
Tripoux d’Auvergne à la tomate, selon une recette authentique, est composé d’une enveloppe en panse d’agneau contenant une farce à base de panse de veau, d’estomac de porc, d’ail, d’oignon et de persil.
13,86€ / pièce13,86€ /Kg
Le petit plus des chefs !
Cette recette façonnée à la main mijote pendant plusieurs heures dans une sauce fine travaillée au vin blanc de Saint-Pourçain et à la tomate.
