Retrouvez le plaisir d’un gratin dauphinois fondant, préparé avec des pommes de terre, de la crème et une touche d’ail. À gratiner au four, cet accompagnement généreux se glisse facilement dans vos menus, du repas familial à la table de fête.
Composé de 74 % de pommes de terre, ce gratin fait la part belle à des tranches enrobées d’une sauce à la crème et au lait. Une touche d’ail relève discrètement l’ensemble.
La recette est sans fromage : sa gourmandise repose sur l’onctuosité de la sauce et le fondant des pommes de terre. Au four, la surface se colore pour offrir une croûte dorée.
Déjà préparé, il vous permet de servir un accompagnement soigné tout en vous consacrant au reste du repas.
Répartissez la préparation dans un plat adapté au four et faites gratiner selon la température et la durée indiquées sur l’emballage.
Choisissez un plat large pour privilégier la surface dorée, ou des ramequins individuels pour faciliter le service. Vérifiez que le gratin est bien chaud à cœur avant de le présenter à table.
Un gigot d’agneau au thym : arrosez la viande de son jus et accompagnez de haricots verts.
Un rôti de porc aux pruneaux : le gratin équilibre les notes fruitées de la sauce.
Un pavé de bœuf au poivre : une association façon brasserie, généreuse et facile à dresser.
Un civet de cerf : les pommes de terre à la crème adoucissent le caractère du gibier et de son jus corsé.
La touche du Domaine des Chefs : servez-le avec un jambon rôti à partager, laqué à la moutarde et au miel. Ajoutez une salade de chou croquante pour apporter de la fraîcheur : un menu convivial qui change du traditionnel rôti du dimanche.
Respectez les conditions de conservation, la date et les consignes après ouverture figurant sur l’emballage. Consultez l’étiquette pour la composition complète et les allergènes.
Anti-Gaspi
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