Ces demi-pommes de terre avec leur peau sont prêtes à dorer à la poêle, au four ou à la rôtissoire. Déjà enrobées d’huile et assaisonnées, elles offrent un accompagnement pratique et gourmand pour vos viandes rôties, grillades et repas à partager.
Coupées en deux et présentées avec leur peau, ces pommes de terre prennent une belle coloration à la cuisson tout en conservant un cœur moelleux. Leur format généreux convient aussi bien aux grandes tablées qu’au dressage à l’assiette.
La recette contient 97 % de pommes de terre, de l’huile de colza et un assaisonnement au sel et à l’extrait de poivre. Aucun épluchage ni découpe à prévoir : elles passent directement de l’emballage à la cuisson.
Au four : répartissez-les dans un plat suffisamment large, en évitant de les superposer pour favoriser leur coloration.
À la poêle : faites-les dorer en les retournant régulièrement.
À la rôtissoire : utilisez-les en accompagnement de vos volailles selon les consignes de votre matériel.
Respectez les températures et les durées de préparation indiquées sur l’emballage.
Un poulet rôti du dimanche : enrobez les pommes de terre d’un peu de jus de volaille au moment du service.
Un travers de porc laqué : accompagnez de chou rouge émincé pour une assiette gourmande et croquante.
Une saucisse de campagne : avec une compotée d’oignons et une pointe de moutarde.
Un pavé de saumon : servez avec une sauce citronnée et une tombée d’épinards.
La touche du Domaine des Chefs : transformez-les en poêlée montagnarde ! Une fois dorées, ajoutez des lardons et des oignons préalablement cuits, puis quelques lamelles de saint-nectaire. Laissez fondre et servez au centre de la table avec une salade verte.
Respectez les conditions de conservation, la date et les consignes après ouverture figurant sur l’emballage.
Anti-Gaspi
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