Terrine de campagne

Du 100% local,

Depuis plus de trois générations, la  Ferme des Positots située dans l’Allier élève des porcs en plein air en partenariat avec des fermes voisines.

Avec une maitrise parfaite de la naissance des porcelets, à transformation de viande de porc ou charcuterie.

A base de viande porc, assaisonné d’oignon, échalote, persil, vin blanc, laurier, thym.

Assaisonnement parfait pour parfumer cette terrine.