Carré de porc couvert 10 cotes

Le carré de porc couvert 10 cotes est une pièce généreuse et régulière.

Sa couverture de gras protège la viande pendant la cuisson, garantissant un résultat tendre, juteux et plein de goût.

Déjà calibré pour une utilisation simple et efficace, il s’adapte parfaitement aux besoins des professionnels comme des grandes tablées.

Disponible en colis ou à la pièce selon vos besoins.