Travers de porc d’Auvergne
Origine : France
conditionnement : la poche de
3kg environ
Le travers de porc se cuisine grillés au barbecue ou au four.
Il peut aussi se faire confire, laqué au miel et au gingembre ou mariné dans un mélange épicé à base de paprika, tabasco et sirop d’érable.
Les saveurs sucrées salées rendent irrésistibles les travers de porc.
42,00€ / piece14,00€ /Kg
Disponible sur commande
Le petit plus des chefs !
Penser à ouvrir votre poche et faire respirer votre viande au mois une heure avant la cuisson.
